昨今は民泊やゲストハウスを経営する方が多くなっており、毎日たくさんのインバウンド客を接待されています。日本は世界随一の観光大国にもなったので、良い副収入で経営をすることも可能。親の遺産相続で空き家を手に入れたという方であれば、売りに出すよりも民泊をした方が有効活用ができるわけです。これから経営をしようという方も多いでしょうが、その際は提供する料理に趣向を凝らすことをおすすめします。

まずどなたでも旅ではご馳走を食べたいと思っており、日本人だけでなく外国人も同様です。そんな料理が喜ばれるかというと、まさにご馳走の蟹であってお粥や鍋は絶品です。非常に高級な食材で安い宿泊費では賄いきれないと思われそうですが、ネット通販を利用したら激安で蟹を買うことができます。たとえばアウトレット通販サイトなら、3年以上前の蟹だと500円単位から買うことも可能。

通販の良い点はC級品以下も堂々と販売をしているかたです。蟹だけでなくコメから野菜、肉も勢ぞろいで市場を利用して仕入れるよりもコストを削減することが可能となります。ゲストハウスは一泊3000円程度なので、夕飯はひとり200円前後の費用に抑えないといけません。通販なら蟹であってもお粥にすれば100円以内で豪華な内容に仕上げられ、きっとバックパッカーの旅行客にとっては、最高の飯に有りつけたといわれること間違いなし。

いい思い出作りにもなるので使用したいところです。