グルメがブームとなっていることから、外食だけでなくおうちでも美味しい料理を用意したいと考える方が多くなりました。とくにファミリー層であれば、毎日のランチやディナーで家族が喜ぶ顔を見たいと思われる方も少なくありません。でもあまり調理をしたことがなくて、うまく出来上がるか心配だということはありませんか。そんな心配をしている方に向けて、おすすめの逸品をご紹介します。

それは蟹であり、簡単な加工で絶品グルメを生み出すことが可能です。まず蟹と聞いて買えないと思うのが通常の考えですが、2000年以降はとても安価な価格で通販で用意をされるようになりました。理由は自由貿易化という取引が成立したからです。以前は海外から輸入をすることを禁じていたので、必然的に価格が高騰をしていました。

ところがTPP条約が締結をされたことで、ロシア・カナダなど諸外国から日本は海産物を仕入れられる権利を獲得したわけです。おかげで通販でもアルゼンチンなどの国から、毎年約50万トン以上もの蟹を輸入しています。通販で目にできるのが基本で、蟹そのものだけでなく、コロッケやグラタン・ピラフに加工した商品も存在をするわけです。おすすめなのがグラタンで、オーブンで軽く5分間だけ焼けば完成します。

一から調理をするのは簡単には成功はしませんが、オーブンで焼く程度であれば、どなたでも挑戦が可能です。また蟹は栄養価も高いので、毎日口にしたい品です。